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Domaine viticole d’altitude situé à la frontière de l’Aude et du Pays Catalan, au cœur de la garrigue méditerranéenne, entre falaises calcaire et forêts de chênes vert. Ici, la vigne fougueuse et sauvage, sculpte les paysages depuis l’antiquité.
Les parcelles lovées dans la vallée des châteaux Cathare de Quéribus, Peyrepertuse et du célèbre village de Cucugnan conté par Alphonse Daudet, donnent à ce terroir secret une image de carte postale. L’exceptionnel ensoleillement et la puissance de la Tramontane apportent les conditions idéales à la lente maturation des raisins qui donneront naissance à de grands vins.
Profondément attaché à notre terre, vignerons depuis 5 générations nous serions très heureux de vous faire découvrir notre culture et la passion pour notre terroir. Nous vous proposons hôtel, gîtes et chambres d’hôte et vous pourrez déguster à la table de notre restaurant, l’auberge du Moulin, nos vins et des spécialités dont les recettes nous ont été transmises par nos grand mères.
Qualité, convivialité et plaisir de partager, bref l’art de Vivre Sud de France !